comida
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Por Celeste Condoleo vía Vida Verde Dicen que la manera en la que amanecemos determina cómo será nuestro día. Tenemos muchas herramientas a nuestro alcance: meditar, mover el cuerpo de alguna manera (una mini práctica de yoga o un baile liberador) y salir a la naturaleza si la tenemos cerquita. Para coronar esta inyección de […]
Por Celeste Condoleo vía Vida Verde ¿Qué tal un viajecito matutino a la ciudad del amor? Daríamos todo por comer pan francés bien cerquita de la Torre Eiffel. Pero, como ya sabes, aún sigue siendo tiempo de cuidarnos y estar en casa. Y, por qué no, usar nuestra creatividad para viajar a través del paladar. […]
Por Celeste Condoleo vía Vida Verde Desde hace décadas y aún en la actualidad, los lácteos y sus derivados son considerados alimentos indispensables dentro de una dieta balanceada. La ciencia y el activismo por los derechos de los animales han demostrado que, lejos de ser necesarios, la fama de los lácteos es producto de grandes estrategias comerciales. […]
Por Celeste Condoleo vía Vida Verde Al iniciar el camino del veganismo, la pregunta por la proteína es MUY frecuente. “¡¿De dónde obtienes la proteína si no consumes animales?!” Ahá. Sé que la has escuchado. La respuesta sería: relax baby, además de la proteína animal, también existe la vegetal. Antes de conocer las diferencias entre […]
vía +Verde Las dietas ricas en vegetales y bajas en carnes rojas y dulces producen menos emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), ha coincidido un nuevo estudio sobre los efectos de la dieta en la crisis climática. La carne representa más de una cuarta parte de las emisiones relacionadas con la dieta, se lee […]
vía +Verde La red de campañas globales Greenpeace se ha pronunciado sobre la destrucción ambiental causada por la ganadería. Principalmente, los esfuerzos de la industria cárnica para pasar por alto las preocupaciones de sostenibilidad inyectando millones en marketing. Greenpeace, que opera en más de 55 países, recurrió a las redes sociales para iniciar un diálogo […]
Vía +Verde Dejar de comer carne, lácteos y alimentos azucarados y comer más legumbres, cereales integrales, frutas, verduras y frutos secos podría aumentar la esperanza de vida en más de una década, según sugiere una nueva investigación. El estudio fue publicado en la revista PLOS Medicine. Los investigadores observaron la esperanza de vida de los […]
Por Liliana Cabrales vía OK Chicas Todas las personas amamos comer, pues la mezcla de sabores y texturas que los alimentos nos dan son una deliciosa explosión para nuestro paladar. Sin embargo, no toda la comida es buena para nuestro organismo, ya que algunos alimentos tienen grasas saturadas o no contienen los nutrientes que necesitamos. […]
Por Celeste Condoleo vía Vida Verde El colágeno es la molécula que proporciona estructura, elasticidad y resistencia a los tejidos y los órganos. Sin dudas, es clave para una piel tersa y brillante. Veamos en profundidad cómo hacer para estimular la producción de colágeno naturalmente. Spoiler alert: con la alimentación, basta y sobra. 😉 Qué […]
Por Linette Cozaya vía i am not a sad blogger ¡Holi, amigos! Entre mi hermana y yo hemos perfeccionado las recetas de smoothie bowls que pusimos en Instagram (y por las que han estado preguntando), así que acá les dejamos el paso a paso para que también desayunen rico. Nota: estamos poniendo lo que se […]
Morelia 
Pátzcuaro 
Lázaro Cárdenas 
Apatzingán 
Cd Hidalgo